赤裸裸的爱 发表于 2018-5-24 15:59:23

韭菜春卷


韭菜春卷
　　特点：外酥脆，内鲜香　　材料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克（实耗50克）。　　做法:1、将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉上浆，用温油划散，捞出控净油，再放入锅内，加酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅2、将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水，搅成稀糊，用炒勺摊成四张皮子等用。3、将皮子放大菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，按此方法制成四个春卷生坯。4、将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸至外皮栈脆，呈金黄色时即成。吃时将春卷剁成段，码入盘内即可。

残阳铺水中 发表于 2018-5-24 16:05:53

学习了，谢谢分享、、、

除魔天地间 发表于 2018-5-24 17:03:49

过来看看的

怡情已然 发表于 2018-5-24 18:45:57

谢谢楼主，共同发展

月上西楼 发表于 2018-5-24 21:00:14

学习了，不错，讲的太有道理了

石上流音 发表于 2018-5-24 21:38:20

相当不错，感谢无私分享精神！

星光音乐会 发表于 2018-5-24 22:11:02

好好 学习了 确实不错

睡梦中的雄师 发表于 2018-5-25 07:04:07

我是来刷分的，嘿嘿

白鸟朝凤 发表于 2018-5-25 08:25:41

真是 收益 匪浅

梦幻家园 发表于 2018-5-25 09:08:49

难得一见的好帖

蓝色妖姬音乐 发表于 2018-5-25 10:17:56

:lol不错
页: [1]
查看完整版本: 韭菜春卷